一种椰子燕麦饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 郭孝辉,冯紫艳,薛俊茹
- 申请号：
- CN201510878479.3
- 公开号：
- CN105379811A
- 申请日:
- 2015.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种椰子燕麦饼干及其制作方法。该椰子燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋液100~120份，经加工制成的椰子燕麦饼干营养丰富、色泽良好、组织均匀、口感松脆清爽并具有浓香椰子风味的椰子燕麦饼干。该椰子燕麦饼干既含有椰子燕麦的丰富营养和保健功能,也保留了椰子的风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
