[Problem] Provided are: an easy, inexpensive method for producing a cell construct that can serve as a bone tissue restoration material; and a cell construct having osteogenic potential obtained by this method. [Solution] A method for producing a single-layer adipose-derived stem cell sheet having bone differentiation potential, the method comprising adding a solution, prepared by adding ascorbic acid or a salt thereof to cell culture medium free of cell differentiation inducer, to a culture container having no scaffold added thereto and culturing adipose-derived stem cells in this solution; and an adipose-derived stem cell sheet produced by this method.[Problème] La présente invention concerne : un procédé aisé et économique de production d'une construction cellulaire qui peut servir de matériau de restauration de tissu osseux ; et une construction cellulaire ayant un potentiel ostéogénique obtenue par ce procédé. [Solution] Procédé de production d'une feuille de cellules souches provenant de tissu adipeux présentant un potentiel de différenciation osseuse, le procédé comprenant l'ajout d'une solution, préparée par ajout d'acide ascorbique ou un sel de celui-ci à un milieu de culture de cellules exempt d'inducteur de différenciation cellulaire, à un récipient de culture ne comportant pas d'échafaudage ajouté à celui-ci et la culture de cellules souches dérivées de tissu adipeux dans cette solution ; et une feuille de cellules souches dérivées de tissu adipeux produite par ce procédé.【課題】骨組織再生用材料となり得る細胞構築物を作製するための簡便で安価な方法、及び該方法により得られる骨形成能を有する細胞構築物を提供すること。 【解決手段】細胞分化誘導剤を含まない細胞培養培地にアスコルビン酸又はその塩を添加して調製した溶液を、スキャホールドを添加していない培養容器内に加え、該溶液中で、脂肪由来幹細胞を培養することを含む、骨分化能を有する単層の脂肪由来幹細胞シートの作製方法、並びに該方法で作製された脂肪由来幹細胞シート。