The present invention relates to a surgical device that performs a plurality of different operating modes in response to the selection by the user such as a surgeon during a surgical procedure. Preferred embodiments utilize a handle with actuating elements that operate the device and switch between different operating modes. A hook can be mounted to at least one jaw element of the device that can be selectively deployed by the surgeon. The device can further comprise a cautery element.La présente invention concerne un dispositif chirurgical qui met en œuvre une pluralité de modes opératoires différents en réponse à la sélection par lutilisateur, par exemple un chirurgien, pendant un protocole chirurgical. Des modes de réalisation préférés emploient une poignée avec des éléments actionneurs qui actionnent le dispositif et commutent entre différents modes opératoires. Un crochet peut être monté sur au moins un élément de mâchoire du dispositif, qui peut être sélectivement déployé par le chirurgien. Le dispositif peut comprendre en outre un élément de cautère.