一种缓释消化鱼油微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 涂宗财,李柯宏,王辉,叶云花,沙小梅,张露,石燕,闫薇
- 申请号：
- CN201810479322.7
- 公开号：
- CN108652009A
- 申请日:
- 2018.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘爱芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种缓释消化鱼油微胶囊的制备方法。以甘油三酯型鱼油、天然维生素E、缓释稳定剂为芯材，辛烯基琥珀酸淀粉酯、阿拉伯胶、聚葡萄糖、海藻酸丙二醇酯为壁材，经调配、搅拌、高压均质、喷雾干燥、包装制得。本发明的独特之处在于，甘油三酯型鱼油吸收好，生物利用率高、稳定性强，添加缓释稳定剂有效提高了鱼油在人体内的生物利用率，壁材富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，促进营养物质的吸收。经本发明制得的鱼油微胶囊包埋率高，产品粒径大小均匀，表面光滑，热稳定性和贮藏稳定性好，货架期长、生物利用率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
