一种高纯度中长链脂肪酸油脂的制备方法
- 专利权人:
- 张培培
- 发明人:
- 刘宪军,来创业,苑洪德,王延荣,刘宝华,苑海鹏,苑海祥
- 申请号：
- CN201810787107.3
- 公开号：
- CN108770954A
- 申请日:
- 2018.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张黎
- 摘要：
- 本发明提供了一种高纯度的中长链脂肪酸油脂的制备方法，以纯化后的8‑10碳中链脂肪酸甘油三酯和纯化后的14‑24碳长链脂肪酸甘油三酯为原料，加入占甘油三酯总量2‑10％的脂肪酶，采用脂肪酶转酯化技术将中链和长链脂肪酸结合在一个油分子上，在40‑85℃的条件下进行反应，反应15‑34小时后，将反应产物在190‑260℃温度下进行纯化，脱酸、脱臭、脱中链残基钝化酶活，获得高纯度中长链脂肪酸油脂。通过本发明提供的制备方法，可以制备得到高纯度的中长链脂肪酸油脂，并且具有反应时间短，能耗低更适合多方向应用的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
