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一种甘油三酯型鱼油的提取方法
- 专利权人:
- 威海百合生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 王丽娜,林妮妮,刘瑶
- 申请号：
- CN201610441812.9
- 公开号：
- CN106085593A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种甘油三酯型鱼油的提取方法，其以乙酯型鱼油、甘油为原料，脂肪酶为催化剂，尿素为提取试剂，所述乙酯型鱼油和甘油的质量比为3:1，脂肪酶是乙酯型鱼油和甘油总量的10%‑20%，尿素是乙酯型鱼油和甘油总量的2‑3倍；按配比在反应釜中加入乙酯型鱼油、甘油和脂肪酶，通过酶解反应得到不饱和脂肪酸酯浓缩液；向酶解反应得到的不饱和脂肪酸酯浓缩液中加入尿素和水，在50℃‑60℃下包合1h，静置冷却到室温使尿素充分结晶形成包合物；利用离心分离技术回收尿素和水，得到甘油三酯型鱼油。本发明工艺简单，稳定性好，提取率高，其不会破坏鱼油的有效成分，食用后无副作用，适用于高含量甘油三酯型鱼油的提取制备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
