一种米糠处理方法
- 专利权人:
- 广西兴业百谷米业有限公司
- 发明人:
- 黄富英
- 申请号：
- CN201711416102.1
- 公开号：
- CN107996967A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 官建红
- 摘要：
- 本发明提供一种米糠处理方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)取新鲜米糠，加水调节米糠的初始水分至20％，铺平；(2)将铺平后的米糠放在超高压条件下处理；(3)恢复常压后取出，干燥，即得。本发明将超高压方法应用于米糠的稳定，避免了高温导致的营养损失，且在超高压环境中，脂肪酶被不可逆性地破坏，大大提高了米糠处理后的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
