无糖营养面包及其制备工艺
- 专利权人:
- 天津市圭谷科技发展有限公司
- 发明人:
- 马永华
- 申请号：
- CN201310005438.4
- 公开号：
- CN103907656A
- 申请日:
- 2013.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及无糖营养面包及其制备工艺，它是由下述原料组成：木糖醇15份、低筋荞麦粉60份、荞麦粉10份、泡打粉7份、乳酸钙粉15份、鸡蛋25份、油25份组成。本发明的无糖营养面包解决了现有面食不能降低机体血粘度、血脂、血糖和辅助治疗高血脂症和糖尿病引起的心血管疾病等问题，具有明显的降低机体血粘度、抗血栓、降血脂、降血糖和辅助治疗高血脂症和糖尿病引起的心血管疾病功效、特别适合糖尿病人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
