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一种黑木耳多糖的酶法提取方法
- 专利权人:
- 中国计量学院
- 发明人:
- 张拥军,鲜乔,何杰民,李佳,朱丽云
- 申请号：
- CN201010583434.0
- 公开号：
- CN102060934A
- 申请日:
- 2010.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 黄美娟`俞慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑木耳多糖的酶法提取方法，包括如下步骤：取干燥黑木耳机械粗粉碎，过筛，然后按照1∶50～200的料水比混合，在几丁质酶作用下于35～50℃、pH 5.0～9.0及几丁质酶添加量为100～600U/g的条件下提取60～180min；再将提取温度提高到80～95℃提取60～180min，所得提取液离心后得到上清液与沉淀物；取上清液加入乙醇沉淀多糖，离心分离得到沉淀物，沉淀物用水溶解，浓缩除去残留的乙醇，然后在浓缩液中加入硅藻土与活性炭的混合物，混合充分搅拌后，过滤，取滤液用30～100kD的聚砜膜进行膜过滤，收集未滤过膜的大分子浓缩液，将大分子浓缩液进行干燥得到黑木耳多糖。本发明制得产品纯度高，其中多糖含量可高达40％以上，生物活性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
