一种复合酶法提取灵芝多糖的方法
- 专利权人:
- 中国科学院上海高等研究院
- 发明人:
- 刘莉,史吉平,姜标,朱玲
- 申请号：
- CN201610532369.6
- 公开号：
- CN106167530A
- 申请日:
- 2016.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李艳`许亦琳
- 摘要：
- 本发明属于食用菌深加工技术领域，具体涉及一种复合酶法提取灵芝多糖的方法。本发明采用复合酶法提取灵芝多糖，与传统的热水提取法相比，粗多糖得率和多糖含量都能得到较大提高。例如同样使用40目的灵芝子实体原料，酶法提取灵芝粗多糖得率为4.41%，多糖含量为64.10%；传统的热水提取法粗多糖得率为3.12%，多糖含量为55.81%。粗多糖得率提高41.3%，多糖含量提高14.85%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
