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一种复合酶法提取南极磷虾虾青素的方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 发明人:
- 赵永强,李来好,杨贤庆,谈俊晓,郝淑贤,吴燕燕,岑剑伟,魏涯,黄卉,杨少玲
- 申请号：
- CN201710433579.4
- 公开号：
- CN107033049A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合酶法提取南极磷虾虾青素的方法，包括如下步骤：(1)将冷冻南极磷虾搅碎，得到湿虾鲜样；(2)按一定水料比加入蒸馏水，并添加复合酶得到南极磷虾复合酶溶液；(3)将所述南极磷虾复合酶溶液在一定条件下进行酶解，得到南极磷虾酶解液；(4)将所述南极磷虾酶解液冰水浴冷却后，进行低温离心，得到离心沉淀物；(5)将所述离心沉淀物按一定料液比用有机溶剂提取后离心，得到南极磷虾虾青素提取液，经测定南极磷虾虾青素提取量在62.34±1.17μg/g(湿重)以上。本发明采用复合酶提取南极磷虾虾青素的方法，相对于单独酶解作用，大大提高了虾青素提取量；同时机械振荡提取时间短，且为常温提取，对虾青素破坏作用小，更好地提高了提取效率，为复合酶法提取虾青素提供参考。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
