一种复合酶法同步提取螺旋藻油脂和水解蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 广东瑞博制药有限公司
- 发明人:
- 蔡金城,陈加雄
- 申请号：
- CN201610820677.9
- 公开号：
- CN106615233A
- 申请日:
- 2016.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄镜芝
- 摘要：
- 本发明涉及一种复合酶法同步提取螺旋藻油脂和水解蛋白的制备方法，依次经过如下步骤：配制复合酶；酶解反应；灭活；真空干燥；渗漉提取；回收乙醇，收油除杂质；真空干燥粉碎，收集水解蛋白：其中复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶三者按1:1:2 的重量比配制。实验结果表明用复合酶能有效降解螺旋藻细胞壁，打破脂蛋白和脂多糖对油脂的包埋作用，消除蛋白果酸和磷脂等两性物质的乳化作用，提高油脂收率，油脂回收率达到90%以上；复合酶对螺旋藻蛋白也有显著的水解效果，水解率达到80%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
