一种高粱酒及其制作方法
- 专利权人:
- 罗茂油
- 发明人:
- 罗茂油
- 申请号：
- CN201710256106.1
- 公开号：
- CN106883966A
- 申请日:
- 2017.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高粱酒，由以下原料按照重量份组成：高粱1份和水7‑10份。所述高粱酒的制作方法，具体步骤如下：步骤一，挑选优质高粱米，称量相应重量的高粱米和水，将高粱米和水在15‑20摄氏度的温度下发酵一年；步骤二，发酵完成后进行过滤和杀菌，杀菌温度为75‑80摄氏度，杀菌完成后进行包装，即可得到成品。本发明原料来源广泛，制备工艺简单，通过将高粱米进行发酵并且进行过滤和消毒，即可制作成高粱酒，含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、叶酸以及磷、钾、镁、钙等微量元素，具有和胃、消积、温中、涩肠胃和止霍乱的功效，可以治疗癞皮病、腹泻、脾虚、湿困、消化不良、湿热下痢、小便不痢等症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
