一种功能性低热量油脂及其制备方法
- 专利权人:
- 海南思香源食品有限公司
- 发明人:
- 林敏
- 申请号：
- CN201710208921.0
- 公开号：
- CN106982939A
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈欢`吴燕梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种功能性低热量油脂及其制备方法，所述低热量油脂包括以下重量配比的原料：椰子油：菜籽油：大豆油＝10～20：25～35：48～58。其制备方法通过椰子油和其他油脂互配，提高椰子油加工附加值，创新椰子油加工产品，使脂肪酸组成符合人体吸收平衡、调和油脂制备低热量油脂的技术更精制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
