菠萝酥油茶味生姜膏及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市包河区大圩花果园武鸡繁育场
- 发明人:
- 余少武
- 申请号：
- CN201510949826.7
- 公开号：
- CN105982262A
- 申请日:
- 2015.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种菠萝酥油茶味生姜膏，由以下重量份原料制成：生姜300-310、菠萝汁60-65、酥油茶28-30、木瓜籽粉16-18、大豆皮20-23、苦瓜片15-17、玳玳花3-3.2、金银花3.4-3.5、蒲公英3.4-3.7、苹果酸1.2-1.4、红糖90-95和水适量。本发明生姜膏在加工过程中首先对主料生姜提取的姜汁效果好，再与辅料菠萝汁、酥油茶、大豆皮等搭配加工，克服了口味单一、风味差的缺点，使得本发明生姜膏口味独特，且营养价值高于单一的生姜膏，同时具有较强的营养保健功效，并且贮存时间长，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
