一种虾仁辣酱及其制备方法
- 专利权人:
- 和县鸡笼山调味品有限责任公司
- 发明人:
- 李杰忠
- 申请号：
- CN201410159835.1
- 公开号：
- CN103989146A
- 申请日:
- 2014.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种虾仁辣酱及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：骨碎补3-4、当归4-5、大蓟2-3、白术3.5-4、益母草4-5、苦草1-2、大丁草2-3、虾仁30-34、蚕豆酱300-350、橄榄油2-3、花生米12-14、鹰嘴豆15-18、红辣椒50-55、蜂蜜3-4、白醋10-12、羊肚菌3-4、香菇2-3、糯米32-35、营养添加剂7-8。本发明香辣爽口，可增进食欲，同时本发明营养丰富，其中添加的虾仁中含有丰富的蛋白质、维生素A及钾、碘、镁、磷等矿物质，可补益身体，此外，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到补肾强骨、补血活血、和中益胃、清热解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
