The present invention relates to a stir-fried rice cake sauce, a method for manufacturing the same, and a capsule-type stir-fried rice cake manufactured by using the same. The capsule-type stir-fried rice cake according to the present invention includes: a covering and a filling layer constituting a content as an inner ingredient by filling the inside of the covering. The filling layer includes a first content and a second content positioned in partitioned spaces. The first content is filled with the stir-fried rice cake sauce and an air layer and the second content is filled with a filling. The present invention that has the configuration described above can provide a unique mouthfeel by including the content such as the filling and the stir-fried rice cake sauce, can be enjoyed by consumers of almost all ages ranging from children to senior citizens, and can cater to the preferences, demands, and tastes of consumers putting their health first in today&primes generation of wellness. In addition, the leakage of the content or mixing of the content with other stir-fried rice cake ingredients can be prevented during the cooking of the stir-fried rice cake, and thus the inherent taste of the content inside the covering can be felt as it is and contamination of surrounding spaces attributable to the condiment can be prevented.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 떡볶이용 소스, 이의 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 캡슐형 떡볶이에 관한 것이다.본 발명에 따른 캡슐형 떡볶이는 외피 및 상기 외피 내부에 충전되어 속재료인 내용물을 구성하는 충진층을 포함하되, 상기 충진층은 각 구획된 공간상에 위치하는 제1 내용물 및 제2 내용물을 포함하고, 상기 제1 내용물은 떡볶이용 소스 및 공기층이 충진되고, 상기 제2 내용물은 소가 충진된다.상기한 구성에 의해 본 발명은 떡볶이용 소스 및 소와 같은 내용물을 포함하고 있어 독특한 식감을 느낄 수 있고, 어린이부터 노인까지 다양한 연령층의 소비자도 부담 없이 즐길 수 있고, 웰빙 시대를 맞이하여 건강 지향적인 소비자의 수요에 부응하여 소비자의 취향과 기호에 맞게 간편하게 즐길 수 있고, 떡볶이를 조리할 때 내용물이 밖으로 누출되거나 다른 떡볶이의 재료와 혼합되는 것을 방지하여 외피속에 충진되어 있는 내용물의 고유한 맛을 그대로 느낄 수 있고, 양념에 의해 주변이 오염되는 것을 방지할 수 있다.
