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动物双歧杆菌乳亚种i797、其分离纯化方法及应用
- 专利权人:
- 石家庄君乐宝乳业有限公司
- 发明人:
- 冯丽莉,张栋,朱宏,王世杰,荀一萍,薛玉玲,康志远,韩晓伟
- 申请号：
- CN202010259210.8
- 公开号：
- CN111484957A
- 申请日:
- 2020.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种动物双歧杆菌乳亚种i797，其菌株于2019年8月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.18403；本发明还公开了上述动物双歧杆菌乳亚种i797的分离纯化方法及应用。本发明提供的动物双歧杆菌乳亚种i797能够调节肠道菌群平衡、改善粪便特性，具有更好的模拟消化液存活率；在37℃适于乳酸菌生长的温度较高的保存条件下能够良好的控制后酸。本发明属于生物工程技术领域，提供的动物双歧杆菌乳亚种i797具有调节肠道菌群平衡作用，可用于制作食品、药品或饮品的过程中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
