edible seeds and grains way ozonisation spices, which is ozonowaniu water raw input then to ozonisation process grain in reactor with podajnikiem and dehydrated grain drying.ozonowanie grains is performed in two stages, such that in the first stage zatomizowan\u0105 water ozonowan\u0105 it is sprayed on zamg\u0142awiaj\u0105co steps of moving grain until the moisture of grains, and the reactor (7) in the wykraplaj\u0105c\u0105 house ode ozonowan\u0105 and turns to the redistribution of water ozonowanej (a),while moving to zawilgocone grain dryer (14) and in the second stage, drought strug\u0105 ozone gas.ozonisation process seeds and grains edible spices leads in a water ozonowanej preparation installation team with ozone generator, water tank and water tank device for mixing raw ozonowanej, reactor with podajnikiem, dryer wielosekcyjn\u0105 measures p rzesy\u0142u and propulsion.in addition, in the installation is the redistribution of water ozonowanej (and) and the redistribution of ozone (b1, b2), a reactor (7) is equipped with a set of nozzles (10) zamg\u0142awiaj\u0105co spraying water ozonowan\u0105.Sposób ozonowania nasion jadalnych oraz ziaren przyprawowych, w którym poddaje się ozonowaniu wodę surową wprowadzaną następnie do procesu ozonowania ziarna w reaktorze z podajnikiem, a odwodnione ziarna suszy. Ozonowanie ziarna realizuje się w dwóch etapach, polegających na tym, że w etapie pierwszym zatomizowaną wodę ozonowaną rozpyla się zamgławiająco nad skokowo przemieszczającym się ziarnem, aż do zawilgocenia powierzchni ziaren, a z reaktora (7) grawitacyjnie usuwa wykraplającą się wodę ozonowaną i zawraca do układu redystrybucji wody ozonowanej (A), natomiast zawilgocone ziarna przemieszcza do suszarni (14) i w drugim etapie suszy strugą ozonu gazowego. Proces ozonowania nasion jadalnych oraz ziaren przyprawowych prowadzi się w instalacji posiadającej zespół przygotowania wody ozonowanej z generatorem ozonu, zbiornik wody surowej, urządzenia mieszające oraz