一种纯天然食品防腐保鲜剂及制备方法
- 专利权人:
- 广水市仁健食品有限公司
- 发明人:
- 蔡桂清
- 申请号：
- CN200910061838.0
- 公开号：
- CN101536708A
- 申请日:
- 2009.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王 健
- 摘要：
- 一种纯天然食品防腐保鲜剂及制备方法，原料各组份的重量份含量为：黄荆子、黄荆叶和黄荆茎中的至少一种60～80，大蒜10～20，花椒2～8，肉桂2～8。将所有原料去杂，清洗，晾干，并将其粉碎成2～4毫米的颗粒；按重量份比例将各原料混合均匀，放入烘箱，并使烘箱温度在3～4个小时内由40℃升至65℃，然后将烘烤后的原料取出，晾凉，粉碎至40～60目即成。对人体无任何毒副作用，使用安全可靠，防腐保鲜效果好，还可提升食品的香气和风味。方便实用，制备工艺简单，成本较低，完全可以替代现有的化学防腐剂，不仅可作为食品防腐保鲜剂使用，也可作为食品调味剂使用，适用范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
