一种富硒苦荞茶制作工艺
- 专利权人:
- 山西雁门清高食业有限责任公司
- 发明人:
- 雎建伟
- 申请号：
- CN202010714374.5
- 公开号：
- CN111728065A
- 申请日:
- 2020.07.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于茶类生产技术领域，特别是涉及一种富硒苦荞茶制作工艺。本发明一种富硒苦荞茶制作工艺，包括如下步骤：原料附硒、原料验收、原料处理、浸泡、蒸熟、烘干、脱皮筛分、干燥、粉碎分级、风选、半成品检验、磁选、烘炒、定量包装、检验储仓多个工艺步骤制作而成。本发明专利所述的一种富硒苦荞茶制作工艺，苦荞茶富含有微量的硒元素，营养价值高，在富硒苦荞茶制作工艺中，烘干、干燥均采用微波处理，微波烘干是通过苦荞本身内部含水吸收微波自身发热进行干燥处理，不仅可以避免苦荞在干燥过程中营养成分的流失，还可以起到杀菌的作用，从而提高所得到的富硒苦荞茶的品质，长期饮用，有利于人的身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
