PARK, PYO JAM,박표잠,YANG, HYUN PIL,양현필,HWANG, JIN WOO,황진우,KIM, EUN KYUNG,김은경
申请号：
KR1020100110611
公开号：
KR1020120049047A
申请日:
2010.11.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: An anti-inflammatory composition containing oyster hydrolysate is provided to ensure anti-inflammatory activity without toxicity and side effect.CONSTITUTION: An anti-inflammatory composition contains peptides isolated from oyster hydrolysate as an active ingredient. The oyster hydrolysate is prepared by dissolving freeze-dried oyster in a buffer solution a step of adding hydrolase to the solution for hydrolysis a step of heating the hydrolysate in hot water and a step of filtering, concentrating and drying the hydrolysate.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 굴 가수분해물을 유효성분으로 함유하는 항염증 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 굴 단백질 가수분해물로부터 분리된 펩티드와 약학적으로 허용되는 담체를 포함하는 항염증 조성물 및 굴 단백질 가수분해물의 제조방법과 상기 가수분해물로부터 펩티드를 분리 정제하는 방법에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면 굴 단백질 가수분해물, 상기 가수분해물로부터 분리, 정제된 항염 펩티드 및 상기 가수분해물을 포함하는 조성물은 항염증 활성을 가지므로 기능성 의약품 및 건강기능식품으로 이용될 수 있다.
