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Acid milk drink and process to produce it
专利权人:
KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA
发明人:
NAKANO, MASATOSHI,MATSUI, AKIHISA,KOBAYASHI, YUKIKO,AKAHOSHI, RYOICHI
申请号:
ES06812065
公开号:
ES2385356T3
申请日:
2006.10.20
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要:
An acidic milk beverage comprising, polydextrose and at least one carbohydrate selected from the group (a) consisting of glucose, fructose, sugar, trehalose, maltose, erythritol, sorbitol, xylitol, maltitol, lactitol, palatinous and galacto-oligosaccharide, in the that: - the total amount of soluble solids is 12.0% by mass to 17.0% by mass; - there is substantially no thickener stabilizer contained therein; - the beverage contains at least one carbohydrate selected from the group ( a) in an amount of not less than 5.0% by mass; and- the caloric content of the drink is not more than 209.2 kJ / 100 ml (50 kcal / 100 ml).Una bebida láctea ácida que comprende,polidextrosa yal menos un glúcido seleccionado entre el grupo (a) que consiste en glucosa, fructosa, azúcar, trehalosa,maltosa, eritritol, sorbitol, xilitol, maltitol, lactitol, palatinosa y galacto-oligosacárido,en la que:- la cantidad total de los sólidos solubles es del 12,0% en masa al 17,0% en masa;- sustancialmente no hay estabilizador espesante contenido en su interior;- la bebida contiene al menos un glúcido seleccionado entre el grupo (a) en una cantidad de no menos del5,0% en masa; y- el contenido calórico de la bebida no es mayor de 209,2 kJ/100 ml (50 kcal/100 ml).
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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