Москалюк Оксана Євгеніївна,Гащук Олександра Ізидорівна,Федурко Інна Андріївна
申请号：
UA201401052
公开号：
UA91575U
申请日:
2014.02.04
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
A composition for making ham comprises lamb, salt, sugar, sodium nitrite, ground pimento or black pepper, fresh garlic, a mixture for injection, drinking water. Additionally it comprises meat of buffalo.Композиция для изготовления ветчины содержит баранину, соль, сахар, нитрит натрия, перец душистый или черный молотый, чеснок свежий, смесь для инъектирования, воду питьевую. Дополнительно содержит мясо буйвола.Композиція для виготовлення шинки, що містить баранину, сіль, цукор, нітрит натрію, перець духмяний або чорний мелений, часник свіжий, суміш для інєктування, воду питну. Додатково містить мясо буйвола.
