一种以紫薯渣为原料提取膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 西南林业大学
- 发明人:
- 吴春华,史正军,秦永剑,钟敏菊,杨辉
- 申请号：
- CN201810477080.8
- 公开号：
- CN108813640A
- 申请日:
- 2018.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张亦凡
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种以紫薯渣为原料提取膳食纤维的方法，该方法以提取了色素的紫薯渣为原料，经干燥、粉碎后加入盐酸浸提，分别从滤液和滤渣中提取得到膳食纤维。所述的提取方法在有效地利用废弃物、实现资源再生利用的同时，还避免了残渣直接丢弃对环境造成的污染，具有良好的经济和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
