冻干山楂的生产方法

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专利权人:

张文知

发明人:

张文知

申请号：

CN201410537364.3

公开号：

CN105557980A

申请日:

2014.10.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明公开了冻干山楂的生产方法，由以下步骤来实现：选料、清洗、沥干、半切、真空微波干燥除去40-50%的水分、然后速冻、真空干燥，经真空包装制成成品；用本发明方法制造冻干山楂，很好地保持了山楂的营养和鲜味，且保存期长、食用方便。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/