糕饼与冰冻甜食的挤压组合物和获得的冰冻甜食
- 专利权人:
- 雀巢制品公司
- 发明人:
- M·H·罗森德萨尔维德拉
- 申请号：
- CN01819880.5
- 公开号：
- CN1510991A
- 申请日:
- 2001.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 苏娟`章社杲
- 摘要：
- 诸如分层的雪糕或有覆盖层的冰棍的一种复合冰甜食通过共挤压充气的冰甜食(1)与糕饼状物质(4)而制成；其中该糕饼状物质(4)在15℃及更高温度下是液体并可泵送，并且在存储及消费时具有糕饼状稠度和在冰淇淋挤压温度下是可塑的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
