包括姜黄提取物及低胆固醇鸡蛋的面条及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南福湘生物技术有限公司
- 发明人:
- 谭高辉
- 申请号：
- CN200710145965.X
- 公开号：
- CN101375707A
- 申请日:
- 2007.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 李丙林`张英
- 摘要：
- 本发明涉及一种包括有姜黄提取物和低胆固醇鸡蛋的精制面条，其特征在于，在面条成品中含有姜黄提取物和低胆固醇鸡蛋，其中每公斤面条中含有的姜黄提取物为20～0.1克，优选为大约3克；低胆固醇鸡蛋含量为200～10克，优选为大约50克。本发明还涉及上述包括姜黄提取物和低胆固醇鸡蛋的面条的制作方法。本发明的包括有姜黄提取物和低胆固醇鸡蛋的精制面条具有补气健脾、降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，特别适合于中老年人、孕妇、产妇、病人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
