一种手工烙面的制作方法
- 专利权人:
- 西安帝凡合赢科技发展有限公司
- 发明人:
- 徐凡
- 申请号：
- CN201911411727.8
- 公开号：
- CN111000144A
- 申请日:
- 2019.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种手工烙面的制作方法包括和面、分火加热、摊面、放凉、成型以及切条,该制备方法,简单快捷,通过向面粉中加入食盐增加柔韧性,可使制作出的烙面表面光滑,食用起来劲道口感好即可用天然气灶进行制作,又可以用电饼铛进行制作,具有食用范围广,制作方便快捷的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
