一种使用淫羊藿作为原料制备茯茶的方法
- 专利权人:
- 西咸新区茯茶镇茶业有限公司
- 发明人:
- 赵京帅,陶鹏,陈凯妮,雷秦睿,孙强
- 申请号：
- CN201910752726.3
- 公开号：
- CN110384150A
- 申请日:
- 2019.15.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种使用淫羊藿作为原料制备茯茶的方法,涉及茯茶的加工技术领域,包括以下步骤:渥堆,将淫羊藿的叶片清洗后经过杀青、揉捻和渥堆处理,渥堆完成后再次揉捻淫羊藿叶片;烘烤,将耐火布浸润牛奶,然后上下层包裹淫羊藿叶片,在耐火布的下方进行烘烤,直至叶片表面略微碳化;发花,烘烤后的淫羊藿叶片冷却后喷淋黑毛茶汁,然后使用模具压制成茶砖,将茶砖送入烘房进行发花处理;包装,将发花后的茶砖干燥,放在通风、干燥的避光处陈化,然后将茶砖包装。该使用淫羊藿作为原料制备茯茶的方法,茶砖制作工艺要求低,同时具有性能性机能、降压和降血糖等保健效果,有浓郁的奶香,发花所需时间也较短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
