一种长根菇发酵法制备长根菇营养粉的方法
- 专利权人:
- 天津实发中科百奥工业生物技术有限公司
- 发明人:
- 郑雅元,刘然,李瑞云,吕明明,刘朝麾,李强
- 申请号：
- CN201911337034.9
- 公开号：
- CN110973599A
- 申请日:
- 2019.23.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种长根菇发酵法制备长根菇营养粉的方法,其特征在于:该方法包括如下步骤:(1)长根菇斜面菌种筛选及活化;(2)一级种子液制备;(3)二级种子液制;(4)三级种子液制备;(5)发酵罐培养;(6)长根菇发酵液的干燥;(7)长根菇营养粉制备。本发明设计科学合理,利用特殊培养基进行发酵,将其发酵混合物直接进行烘干制粉,工艺简单易行,不仅有良好的经济效益,且能实现工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
