一种燕麦水牛奶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 朱新国
- 发明人:
- 朱新国
- 申请号：
- CN201611211967.X
- 公开号：
- CN107041423A
- 申请日:
- 2016.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李彦孚`何承鑫
- 摘要：
- 本发明公开一种燕麦水牛奶饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明燕麦水牛奶饮料由以下重量份数原料组成：燕麦30‑50份、水牛奶60‑90份、果胶酶2‑3份、酵母菌3‑8份、蜂蜜2‑5份和阿胶2‑10份。其制备方法包括制备燕麦酶解液、制备水牛奶酸乳、调配、杀菌和包装。本发明在水牛奶中添加了营养易吸收的燕麦酶解液，使燕麦与牛奶的双重营养达到完美结合，满足了现代消费者对生活的营养需求和心理需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
