一种烤鸡的制作方法
- 专利权人:
- 闵建华
- 发明人:
- 闵建华
- 申请号：
- CN201310248001.3
- 公开号：
- CN104223152A
- 申请日:
- 2013.06.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烤鸡的制作方法。采用本发明方法制作的烤鸡、烤鸡色香味俱佳，颜色金黄，香味扑鼻，诱人食欲，调料汁分散在鸡肉中，味美可口，同时调料汁的制作采用天然营养成份、有独特的药用价值，集食用与保健与一身，采用以养为主、兼收调味之功，寓养于食方中选用党参、茯苓补中益气，佐以白术、木香、砂仁、肉桂、甘草等健脾除温和胃散寒，又以当归补血养血助脾运化，配山奈等化浊解腥、诸药配合，以养脾健脾为主，兼消滞化食之功，同时不含人造调料，在制作过程中调料位于鸡肉中，不会在烧烤中产生硝等不利成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
