一种复合食用菌咀嚼片及其制备方法
- 专利权人:
- 福建绿宝食品集团有限公司
- 发明人:
- 郑松辉
- 申请号：
- CN201510316226.7
- 公开号：
- CN104886550A
- 申请日:
- 2015.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合食用菌咀嚼片及其制备方法，是以大杯蕈、蟹味菇、玉皇蘑、滑子菇为食用菌原料，配以南瓜粉、熟板栗粉制备而成。本发明复合食用菌咀嚼片表面光滑、色泽鲜艳，咀嚼后口感鲜甜，可补充人体所需的膳食纤维、氨基酸、矿质元素等多种营养成分，并具有提高机体免疫力、调节人体酸碱平衡、延缓衰老等多种功效，且其制备方法简单，免去了传统咀嚼片制备中黏合剂、矫味剂的加入，是一种绿色、健康的新型保健食品，尤其适于作为老人、儿童的营养补充品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
