一种蒜薹的保鲜方法
- 专利权人:
- 于海涛
- 发明人:
- 于海涛,相焕选
- 申请号：
- CN200610065802.6
- 公开号：
- CN1820611A
- 申请日:
- 2006.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒜薹的保鲜方法，依次经库房消毒、蒜薹整理、上架预冷、装袋、储藏工艺步骤完成，入库储藏的条件是：臭氧浓度为25～30ppm，每隔15～20天开臭氧机3～5小时，定期通风换气，前期库温控制在－0.7～－0.1℃，每隔5天开袋放热一次，后期库温控制在－0.7～－0.3℃；冷库湿度控制在90～95％。经本发明臭氧保鲜的蒜薹，在－0.7～－0.3℃下，可储存一年以上，色味不变，既是长途运输、跨洋过海也不会变质，新鲜如初。既方便了国内消费者也为出口创汇创造了有利条件。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
