一种蒜薹保鲜的方法
- 专利权人:
- 山东农业大学
- 发明人:
- 王庆国,焦丽霞,牟文良,樊美娜
- 申请号：
- CN201310105785.4
- 公开号：
- CN103141568A
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蒜薹保鲜方法。其特征在于：蒜薹经生长素溶液处理后再进行贮藏、物流运输、货架销售。所用生长素为3-吲哚乙酸，使用浓度为0.1～100umol/L。本发明保鲜蒜薹的有益效果是：能有效抑制蒜薹的衰老、黄化、干缩现象，且方法简单，易于使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
