The present invention relates to a manufacturing method of Dendropanax Morbifera tea and Dendropanax Morbifera tea using the method and, more specifically, to a manufacturing method of Dendropanax Morbifera tea which has deep flavor and contains various components of the Dendropanax Morbifera and supply of Dendropanax Morbifera tea. The manufacturing method comprises the steps of: aging Dendropanax Morbifera leaves, young stems, and truncal stems； drying the sane after multiple-roasting the same； and mixing the roasted Dendropanax Morbifera leaves, the aged and roasted Dendropanax Morbifera stems, and the roasted truncal stems with the appropriate ratio.본 발명은 황칠차 제조방법 및 그 방법에 따른 황칠차에 관한 것으로, 상세하게는 황칠나무 잎, 어린줄기, 몸통줄기를 이용하여 숙성하고 다수의 덖음과정을 거쳐 건조한 후 덖은 황칠 잎, 숙성 덖은 황칠줄기, 덖은 황칠 몸통줄기를 적당한 비율로 혼합하여 진한 향과 황칠나무의 다양한 성분이 함유된 황칠차를 제조하는 방법 및 황칠차를 제공함에 관한 것이다.
