The steviol glycoside compositions are prepared from rebaudian Stevia extracts. Compositions are able to provide a superior flavor profile and can be used as sweeteners, sweetness enhancers, flavors, and flavor enhancers in foods, drinks, cosmetics and pharmaceuticals.as composições de glicosídeos de esteviol são preparadas a partir de extratos de stevia rebaudiana. as composições são capazes de fornecer um perfil de sabor superior e podem ser usadas como adoçantes, realçadores de doçura, flavorizantes, e realçadores de flavor em alimentos, bebidas, cosméticos e farmacêuticos.