Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (RU)
发明人:
Шаззо Рамазан Измаилович (RU),Зайко Галина Михайловна (RU),Кургузова Ксения Сергеевна (RU),Корнен Николай Николаевич (RU),Черненко Анастасия Валериевна (RU),Тамазова Сусанна Юнусовна (RU)
申请号：
RU2013139943/13
公开号：
RU2013139943A
申请日:
2013.08.27
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
Functional food product consisting of beet, onion, vegetable oil, characterized in that it further comprises a powdered tops beet, Jerusalem artichoke, garlic, salt, citric acid in the following ratio Rx, wt.%: Crushed turnipПищевой функциональный продукт, состоящий из столовой свеклы, лука репчатого и масла растительного, отличающийся тем, что дополнительно содержит измельченную ботву столовой свеклы, топинамбур, чеснок, соль и лимонную кислоту при следующем соотношении рецептурных компонентов, мас.%:Столовая свекла 53,0-53,8Измельченная ботвастоловой свеклы 19,2-19,6 Топинамбур 18,2-18,6 Чеснок 1,0-1,2 Лук репчатый 2,8-4,1 Масло растительное 3,0-3,5 Соль 0,2 Лимонная кислота 0,1功能食品由甜菜、洋葱、植物油组成,其特征在于它还包括粉状顶部甜菜、耶路撒冷朝鲜蓟、大蒜、盐、柠檬酸按以下比例Rx、wt.%:碎萝卜。
