一种兔肉肠及其制备方法
- 专利权人:
- 刘韶娜
- 发明人:
- 刘韶娜
- 申请号：
- CN201510835893.6
- 公开号：
- CN105341752A
- 申请日:
- 2015.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种兔肉肠及其制备方法，所述兔肉肠由下列重量份的原料组成：兔肉20-40份、鱼肉30-50份、米酒4-6份、蜂蜜7-9份、食盐5-7份、酱油2-4份、孜然4-6份、蟹味菇8-10份、肉桂4-6份、味精2-4份、茴香4-6份、陈皮4-6份、花椒3-5份、姜5-7份、水30-50份；本发明制备的兔肉肠，制备方法简单，不添加色素，无熏制工序，加工出的兔肉肠色泽自然，无添加剂，更有利于人类食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
