PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a compound inhibiting the enzymatic function of tyrosinase which is an oxidation-reduction enzyme for accelerating chemical reactions on the stepwise coloration/polymerization of a phenol compound component.SOLUTION: This tyrosinase activity inhibitor containing a bibenzyl derivative represented by formula (1) [R is H or glycosyl (m) is 1 or 2 when (m) is 2, Rs may be identical or different].COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT【課題】フェノール類の成分が段階的に着色・ポリマー化する際にその化学反応を促進させる酸化還元酵素であるチロシナーゼの酵素機能を阻害する化合物を提供すること。【解決手段】式(I)【化1】(式中、Rは、水素原子又はグリコシル基を表わし、mは1又は2を表し、mが2の場合、Rは、同一又は異なっていてもよい)で示されるビベンジル誘導体を含有するチロシナーゼの活性阻害剤。【選択図】なし
