富含番茄红素的植物油的制备方法
- 专利权人:
- 天津商业大学
- 发明人:
- 张坤生,姜红,任云霞
- 申请号：
- CN200710150128.6
- 公开号：
- CN101148631A
- 申请日:
- 2007.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 肖莉丽
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含番茄红素的植物油的制备方法，旨在提供一种能够避免制备过程中番茄红素的损失，提高产物中番茄红素的含量，工艺简单的富含番茄红素的植物油的制备方法。包括下述步骤：将含有番茄红素的番茄类原料在室温避光的条件下依次离心脱水、脱胶、冷冻干燥、粉碎，收集粒度为0.20mm～0.45mm的干燥的番茄果渣。将上述番茄果渣超临界CO2流体萃取，再将萃取的提取物用植物油吸收，得到富含番茄红素的植物油。本发明的制备方法可有效保护番茄红素，能防止由于氧化造成番茄红素的损失，提高了产物中番茄红素的含量。而且操作简单，生产周期短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
