一种用蛋类做囊材的微囊制造方法
- 专利权人:
- 冯志毅;冯立新
- 发明人:
- 冯志毅,冯立新
- 申请号：
- CN90109146.4
- 公开号：
- CN1025772C
- 申请日:
- 1990.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 吕风云
- 摘要：
- 本发明属于食品工业的一种微囊的制造方法。它是以蛋类为包囊材料，再加入食品强化剂，食用植物油、混合或溶解、乳化均匀、喷雾干燥后制成的。用蛋类做包囊材料，价格便宜，材料来源方便，易于消化吸收，使食品强化剂能广泛的应用于食品工业中去。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
