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一种用蛋类做囊材的微囊制造方法
专利权人:
冯志毅;冯立新
发明人:
冯志毅,冯立新
申请号:
CN90109146.4
公开号:
CN1061327A
申请日:
1990.11.10
申请国别(地区):
中国
年份:
1992
代理人:
吕风云
摘要:
本发明属于食品工业的一种微囊的制造方法。它是以蛋类为包囊材料,再加入食品强化剂,食用植物油、混合或溶解、乳化均匀、喷雾干燥后制成的。用蛋类做包囊材料,价格便宜,材料来源方便,易于消化吸收,使食品强化剂能广泛的应用于食品工业中去。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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