KNAUP, Günter,LATINOVIC, Milan,LOTZ, Jörg,SCHWARM, Michael
申请号：
EPEP2017/062582
公开号：
WO2017/202935A1
申请日:
2017.05.24
申请国别(地区):
EP
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing a composition comprising one or more omega-3 fatty acid salt(s), the composition obtainable or obtained by this method, and also the use of this composition for the preparation of foodstuffs, food supplements or pharmaceutical products.La présente invention concerne un procédé de préparation d'une composition comprenant un ou plusieurs sel(s) d'acides gras oméga-3, la composition pouvant être obtenue ou obtenue par ce procédé, ainsi que l'utilisation de cette composition servant à la préparation de produits alimentaires, de compléments alimentaires et de produits pharmaceutiques.
