The present invention relate to a method for producing keratin hydrolysate comprising the step of: i) admixing keratin material with a protease and a non-sulphur containing surfactant, as well as keratin hydrolysate so produced and uses thereof.La presente invención se refiere a un método para producir hidrolizado de queratina el método comprende la etapa de i) mezclar el material de queratina con una proteasa y un tensioactivo que no contiene azufre, así como el hidrolizado de queratina así producido y sus usos.
