一种芦笋牛蒡茶的制作方法
- 专利权人:
- 徐州天马敬安食品有限公司
- 发明人:
- 胡传银,张艳明,胡欣欣,张爱民,厉永
- 申请号：
- CN201210091073.7
- 公开号：
- CN102626167B
- 申请日:
- 2012.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芦笋牛蒡茶的制作方法，它以芦笋的枝叶、嫩尖及牛蒡的肉质嫩为原料，经牛蒡清洗削皮切片用真空微波干燥至含水量25%以下，芦笋枝叶及嫩尖经清洗一沥除水份一护色一低温真空微波干燥至含水量30%以下，然后将烘干的牛蒡片及芦笋枝叶及嫩尖按比例混合，再干燥至含水量在8%至10%，其技术的特点是用真空微波低温干燥，产品营养成分破坏少，保持了新鲜牛蒡及芦笋原有的营养价值，所得芦笋牛蒡茶茶富含多种氨基酸及维生素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
