一种功能型杂粮酥饼及其制备方法
- 专利权人:
- 金华市苏香现代农业科技有限公司
- 发明人:
- 黄兆成
- 申请号:
- CN201310118886.5
- 公开号:
- CN103168817A
- 申请日:
- 2013.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 金根叶
- 摘要:
- 本发明涉及具体的为一种功能型杂粮酥饼及其制备方法。由面皮和内陷组成,面皮包括小麦粉,所述的面皮还包括以下组分中的一种或一种以上:荞麦粉,黑米粉,红豆粉,玉米粉、可可粉;肉馅包括以下组分,干菜,肥膘肉。本发明的酥饼具有酥松香脆、油而不腻的特点。由于加入了各种杂粮丰富了口味。同时由于各种杂粮的特殊功效和作用,更大的满足了人们对健康食品的需求,扩大了消费者群体。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心