功能性五谷杂粮营养餐包及其制备方法
- 专利权人:
- 曹火荣
- 发明人:
- 曹火荣
- 申请号：
- CN201310044307.7
- 公开号：
- CN103070343A
- 申请日:
- 2013.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种功能性五谷杂粮营养餐包，包括下列重量组分：粟米240-360g、黄豆120-180g、大米80-120g、玉米80-120g、苹果粉80-120g、白砂糖64-96g、奶粉48-72g、南瓜粉48-72g、花生40-60g。本发明的技术效果是：挤压机对食物进行有效热处理、杀菌、钝化酶活力，对营养成分破坏较少，同传统生产工艺相比，挤压膨化技术极大地改善了谷物食品的加工工艺，缩短了工艺过程，降低了产品的生产费用，减少了占地面积，大大降低了劳动强度，同时也改善了产品的组织状态和口感，提高了产品质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
