一种大鲵保健糖果及其制作方法
- 专利权人:
- 张家界金鲵生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 石毅坚
- 申请号：
- CN201410442321.7
- 公开号：
- CN104206617A
- 申请日:
- 2014.09.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种大鲵保健糖果及其制作方法，由以下重量份的原料制成：大鲵蛋白粉1～10份、白砂糖30～60份、淀粉糖浆15～20份、奶油0.1～3份、淡炼乳5～10份、明胶0.5～2份、食盐0.1～0.3份。本发明保留了大鲵所含氨基酸等营养保健成分的原有性能，强化奶糖的营养保健功能和口感，使得奶糖不仅是一道美味休闲食品，更具有了营养和保健的特殊功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
